Delicioso bolo francês de amêndoa (Frangipane)
Até hoje foi a receita mais de difícil de fazer. O maior desafio foi a montagem da Frangipane com a massa folhada debaixo do calor do Brasil. Romaric deixou no freezer a massa esfriar para driblar este problema. O ar condicionado seria a melhor solução! Bom, mas ao fim das contas o resultado ficou fantástico.
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Dificuldade:  |
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Tempo de preparação:2 horas |
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Tempo no forno: 40 minutos |
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Para: 3/4 pessoas |
Ingredientes: - 45 gramas de manteiga
- 45 gramas de açucar
- 45 de amêndoa em pó
- 1 ovo
- 2 colher de chá de aroma de amêndoa
- 1 gema de ovo
- Uma massa folhada
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